Evolution of Bodybuilding

Healthy Hungarian Recipes: Suzie’s Kitchen – VARGABÉLES DIÉTÁZÓKNAK





Hungarian Recipes: Suzie’s Kitchen – VARGABÉLES DIÉTÁZÓKNAK.

Welcome to the part 5 of our Hungarian Recipes series, all recipes will be in Hungarian. Recipes can be requested in English and French.

We have teamed up with the wonderful Zsuzsanna Messe.

Zsuzsanna is very active in the fitness industry. A former IFBB competitor and now IFBB Amateur and IFBB Elite Pro judge, she is also the founder of Corpus bodybuilding and she is a fitness and dance judge as well.

When it comes to dancing, Zsuzsanna is also a MTMSZ and IDF dance federation international judge.

Zsuzsanna can also be contacted for her personal trainer services as she is also Chief personal trainer at Jump Fitness.

Zsuzsanna is also a catering technician, dietitian and food coach.

Hozzávalók:

20 dkg gluténmentes cérnametélt
25 dkg zsírszegény túró
4 tojás
4 evőkanál folyékony édesítőszer
10 dkg mazsola
1 citrom reszelt héja

A tálaláshoz: diabetikus baracklekvár

Sütéshez: sütőpapír, alufólia és egy tepsi

Elkészítése:

  • Megfőzzük a cérnametéltet, leszűrjük és félretesszük kihűlni.
  • A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra.
  • A 4 tojást kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot készítünk.
  • A túrót egy villával összekeverjük a tojássárgájákkal, a mazsolával, az édesítőszerrel és a reszelt citromhéjjal.
  • Fogunk egy nagy keverőtálat és ebben összekeverjük óvatosan a cérnametéltet és a túrós masszánkat, majd ezután óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
  • Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe beleöntjük és én szoktam a tepsi tetejére alufóliát tenni, hogy ne égjen meg hirtelen a teteje.
  • 200 fokon 10 percig sütjük.
  • Ha kész félretesszük 30 percre kihűlni.
  • Diétás baracklekvárral tálaljuk.